Библия говорит о том, что мы должны быть вегетарианцами, Веды говорят о том, что мы должны быть вегетарианцами.
Веды говорят, что совершенная пища для человека это овощи, фрукты, зёрна, орехи, семечки и молочные продукты. Это пища для человека.
И если вы питаетесь пищей, состоящей из этих составляющих, ваше тело будет совершенно здорово. Но многие люди думают, что если они не будут есть мясо, они не будут здоровы. И поэтому этой пропагандой нас заставляют есть мясо.
Я стал вегетарианцем 43 года назад. В то время практически не было вегетарианцев, и моя мама была уверена, что я умру: «О Боже, ты умрёшь». Я сказал: «Я не умру, со мной всё будет в порядке», – я был прав, я не умер пока ещё, я здесь.
Я был в армии шесть лет, и когда я увольнялся, мне нужно было пройти полный медицинский осмотр. Я почти целый день провёл в военной больнице, переходя из одного кабинета в другой, делая этот анализ, другой анализ, и в конце всего этого нужно было вернуться к главному врачу, и у него были все эти результаты тестов.
И он смотрел на это: «Так, понятно», – и затем после этого он посмотрел на меня. Я жил на Гаваях и очень много серфинговал. Он посмотрел на меня и спросил: «Ты что, бегаешь трусцой?» Я сказал: «Нет, я не бегаю». Я на самом деле ненавижу бегать трусцой. Я сказал: «Нет, я не бегаю, но я занимаюсь серфингом». Он сказал: «Ну, у тебя совершенное здоровье». Я сказал: «Ну, это здорово». Я сказал: «Да, я вегетарианец».
Он сказал: «О, вегетарианец, а давно?» Я сказал: «Ну, несколько лет». Он говорит: «Так, слушай, тебе нужно есть печёнку, по крайней мере, три раза в неделю, отбивные есть два-три раза в неделю, тебе надо есть рыбу…», и так далее. Я сказал: «Подождите, вы же мне только что сказали, что у меня совершенное здоровье, зачем же мне тогда нужно это есть?» – «Ну…Ну…ну…» Понимаете? Они не могут принять. «Совершенное здоровье, но лучше тебе всё-таки есть мясо». Но это неправда!
А также люди думают: «Дети просто обязаны, они просто обязаны есть мясо. Ну, ты взрослый, ещё может быть, но ребёнок! У ребёнка должно быть мясо, чтобы у него развивалось тело, или он не разовьется так, как надо».
И опять же, это неправда. У меня есть дочь, ей 32 года, она ни разу не ела мяса в своей жизни. Она абсолютно здорова, она активна, занимается спортом, очень редко болеет, очень здоровая, вообще никогда не прикасалась к мясу в своей жизни.
Я знаю очень и очень много таких же детей, на самом деле, они гораздо здоровее, чем другие люди. Поэтому вся та правда, которой нас сегодня учат – это неправда.
Сейчас постепенно начинают уже соглашаться учёные. В одном из самых крупных университетов в Америке, в медицинском университете, они проводили очень долгие исследования, клинические испытания.
Они протестировали 126 тысяч пациентов в течение 26 лет. Это много. Очень много людей и очень много лет. И они пришли к заключению, что если ты ешь одну порцию мяса в день, и порция мяса такого размера, как карточная колода, ты увеличиваешь риск умереть молодым на 20 процентов. Это медицинские исследования. Ты увеличиваешь на 20 процентов риск умереть раньше, чем тебе положено.
А если ты заменишь белок из мяса на белок из орехов и семечек, ты уменьшаешь риск ранней смерти на 19 процентов. И так далее, и так далее, там много ещё разных исследований.
Так что, теперь даже доктора, учёные вынуждены это признать. Они признают это, и те, кто с этим не соглашается, не принимают последние современные исследования.
И ещё очень большой довод – это белок. "Нужно есть мясо для белка". И опять же, это неправда. Один врач очень ясно говорил о том, что нужно иметь вегетарианское питание. Это был тридцатилетний микробиолог, и его спросили: «А откуда ты берёшь белок?», – а он сказал: «А откуда берёт белок корова?» Молоко коровы настолько богато белком, а также кальцием, но она не ест мяса.
Но самый убедительный и самый очевидный тест, это такой: проанализировали человеческое тело и обнаружили, что тело человека нуждается в белке больше всего, когда человек – младенец, это то, когда всё развивается. Так что, самая большая потребность в белке в это время. И какая самая лучшая пища для младенца? Молоко матери. Так устроено природой, это самое лучшее. И что они сделали? Они проанализировали материнское молоко, и они обнаружили, что в материнском молоке белка 5 процентов.
Но то количества белка, которое обычно рекомендуют взрослому человеку, который нуждается в этом белке гораздо меньше, чем младенец – это 20 процентов.
Поэтому это всё миф. В первую очередь, вам совершенно не нужно столько белка, сколько вас заставляют верить, что вам нужно.
А во-вторых, много белка есть в орехах, семечках, в молочных продуктах, так что вы можете даже излишне получать его только лишь из этого.
Поэтому эта идея, что если вы не будете есть мяса, то вам не будет хватать белка, это тоже неправда. И так далее, и так далее.
И когда вы увидите все эти заключения, то в конечном итоге, вы поймёте, что Веды были правы. Они всегда правы. Они никогда не ошибаются, но нам очень трудно это принять.
Так что, если вы хотите, чтобы тело было здоровым, то самое лучше для него – это вегетарианское питание.