До того, как начать, я всегда выражаю уважение великим духовным учителям. Наша цепь духовных учителей начинается с Самого Господа. Есть только один совершенный учитель, и это — Сам Бог. Все остальные чисто представляют Его послание, при условии, что это истинные духовные учителя. Так что, мы выражаем большое почтение и благодарность таким великим духовным учителям.
И сегодня мы будем узнавать о пище из Ведических священных писаний. Искусство приёма пищи. Все знают как есть, но не все знают искусство. И это то, что мы постараемся рассмотреть сегодня.
Есть три основных составляющих, которые необходимы телу для поддержания жизни. Первое и самое главное, воздух. Без воздуха долго не проживёшь, может быть несколько минут. Второе, это вода. Тело на 70-75 процентов состоит из воды. Без воды можно прожить 10-12 дней. Я видел, как такое случалось, но это не очень долго, не правда ли? А третье, это пища. Без пищи можно жить 2-3 месяца, и опять же, я это тоже видел. Но очень быстро вы умрёте. Так что, это очень важно, мы должны получать это в достаточном количестве.
И сегодня мы будем говорить с вами о воде и пище. Система йоги, знание йоги, говорит, что вегетарианское питание, это самое лучшее питание для человеческого тела.
Есть очень много разных форм жизни, столько разных видов. И для каждого вида есть своя пища. Основные крупные категории это травоядные и плотоядные. А между ними находятся всеядные. Плотоядные живут за счёт мяса, травоядные живут за счёт травы. А всеядные могут, есть и то и другое. Большинство людей полагают, что человеческая форма жизни либо плотоядные, либо всеядные, и едят в соответствии с этим.
Однако человеческое тело устроено как травоядное. Для идеального здоровья нам необходима травоядная пища. Посмотрите, как устроено человеческое тело, и сравним это с устройством тела хищников: тигров, львов, собак. Мы можем увидеть, что у плотоядных есть очень особенные зубы. Клыки очень длинные, которые предназначаются для того, чтобы врезаться и отрывать кусок плоти и проглатывать. У них нет тупых зубов для перемалывания пищи. Если вы посмотрите, как они едят, то вы увидите, они хватают, отрывают и глотают. Их тело устроено для того, чтобы убивать. Опять же, клыки, которые протыкают вены на горле, крошат шеи, острые когти, и так далее. Тело полностью устроено для мяса.
А затем, если мы посмотрим дальше как устроено тело хищника: желудок, пища там не остаётся надолго, желудок у хищников очень кислотный, он быстро разделяет мясо на составляющие. Затем она продвигается в кишечный тракт, который у них очень короткий, очень прямой, и быстро выводится из тела. Предназначается, чтобы плоть в него входила и выходила очень быстро. Как только животное убивают, оно начинает очень быстро разлагаться и очень быстро становится токсичным. Думаю, с этим мы все сможем согласиться. Возьмите кусок сырого мяса и возьмите яблоко. Положите и то и другое на солнышко на двенадцать часов, и вернитесь. Что бы вы захотели съесть? Мясо уже воняет, от него такой страшный запах, вокруг него летают мухи. А яблоко, по сути дела, так и осталось, немного только нагрелось. И вы едите яблоко, оно хрустит, сочное и очень хорошее. В этом разница. Мясо разлагается и начинает гнить очень и очень быстро. То же самое происходит и в нашем теле. Поэтому тело плотоядных устроено таким образом, чтобы мясо очень быстро из него выводилось.
Теперь посмотрите на тело травоядных, оно очень отличается. Посмотрите на структуру их зубов, у них нет длинных клыков, кроме как у Дракулы. Очень маленькие передние зубы предназначены для откусывания небольших кусочков от яблока или ещё чего-то такого. А затем, перетирающие зубы, для того, чтобы ими жевать. Это то, как оно устроено.
После того, как пища довольно долгое время пробудет во рту, когда она пережёвывается, она расщепляется и отправляется в желудок. Там она пробудет ещё время, медленно передвигаясь в процессе пищеварения. И затем она переходит в тонкий кишечник, путём очень длинной цепи — очень медленно двигается. Происходит впитывание питательных веществ, минералов, витаминов, и так далее, всё это поглощается. И затем она переходит в толстый кишечник, ещё одна длинная труба. Опять же перемещается медленно. И там опять происходят разные вещи. Много воды, которая добавлялась туда для её переваривания, теперь снова забирается телом. И теперь это уже, практически, отходы, они переходят в толстую кишку, и наконец, выходят наружу. Это было долгое путешествие. Там происходит очень много необходимого расщепления и разложения на составляющие.
И человеческая форма жизни тоже такая. Если мы помещаем в неё мясо, то ничего не ускоряется. Мясо также медленно там ползёт, но в тёплой среде тела оно разлагается, начинает гнить, выделяет очень много токсинов, которые, на самом деле, отравляют тело. И поскольку оно двигается медленно, оно начинает прилипать к стенкам кишечника. Также в мясе нет клетчатки, поэтому нет ничего, что бы соскребало его со стенок кишечника и очищало их. Поэтому стенки кишечника, особенно толстого кишечника, забиваются фекалиями, и там уже больше не происходит должного впитывания питательных веществ, потому что всё забито. Это добавляет ещё токсичности. И наконец, оно переходит в толстый кишечник, теперь оно зачастую уже слишком сухое и жёсткое. Тело не может его выкинуть так, как должно, и это причиняет проблемы.