Вопрос: Как насчёт мёда?
Ответ: Опять же, это зависит от мёда. Если мёд подогревают, или если пчёл кормили сахаром, что делает большинство пчеловодов, особенно зимой, тогда мёд не хороший. Если это, на самом деле, истинный мёд, тогда он может быть очень питательным.
Не слишком много. Всегда можно переборщить. Небольшое количество. Любые сладости создают много кислоты в теле. Так что, если вы отслеживаете свой уровень рН и вы видите, что не становитесь щелочными, то вы можете понять, что вы едите слишком много сахара, даже из естественных источников, таких как фрукты, и так далее. Один спелый банан содержит четыре кубика сахара. Это хороший сахар, но, всё равно, слишком много. Когда его слишком много, он приводит к закислению в теле.