Вопрос: Насколько вреден дрожжевой хлеб и другие дрожжевые продукты?
Ответ: Если вы действительно хотите быть здоровым, не ешьте дрожжи. Это чужеродный элемент в теле. Тело пытается избавиться от дрожжей, они подобны захватчикам. Многие люди заполнены дрожжевыми инфекциями, и больше этому подвержены женщины. Я уверен, что многие женщины знают о дрожжевых инфекциях. Одна из них – кандида. Она очень разрушительна для тела. И, если вы едите дрожжи, вы просто вводите их: «Приходи ко мне». Даже пищевые дрожжи – это всё равно дрожжи. В них много питательных веществ, но это всё равно дрожжи, это грибы. Они не нужны вам в теле. Вашему телу приходится бороться с этим.
Составляющие обычного хлеба, коммерческого хлеба, настолько плохи… Если вы почитаете этикетку, даже представить невозможно, как они умудрились туда напихать столько гадости. Огромный список огромной длины: Е такое, Е сякое, то, то. Не ешьте это.
Если вы хотите есть хлеб, делайте его сами. Бездрожжевой хлеб. Возьмите муку, муку спельты, например. Если всё, что у вас есть, это пшеничная мука, то используйте её, но без дрожжей и не высшего сорта. Сделайте чапати, тонкий хлеб. Его можно испечь на открытом огне или положить в духовку. Вы можете печь относительно полезный хлеб. А если вы хотите достичь высот здорового питания, то можете сами перемалывать муку, чтобы она не закислялась, пока находится в перемолотом виде.
Если вы посмотрите на одни из самых здоровых культур, например, на азиатские (может быть, сейчас современные тоже изменились), то они даже не используют хлеб. Они используют много риса и овощей, и у них практически не существует болезней сердца, рака и всего этого, не существует ожирения. Но когда эти же люди переезжают в Америку и начинают питаться обычным американским фаст-фудом, они становятся такими же больными, как все остальные.
Вы можете делать хлеб из проростков. Вы можете проращивать различные семена и зёрна, немножко размолоть их, добавить небольшое количество муки, слепить из них котлетки и запечь в духовке. Также можно высушить их на солнце. Возможно здесь не так много солнца, но есть разные варианты. Если вы хотите это сделать, то вы найдёте разные способы. Но, конечно, легче пойти и купить буханку хлеба (смеётся): «Легче хлеба купить…» Это то, что делает большинство людей. Я лично не ем много хлеба. Раньше я ел его очень много, вообще не мог есть без хлеба, но теперь почти не ем хлеб. Вы постепенно двигаетесь вперёд, меняетесь.